Portal Berita Konten
  • News
    • Berita Luar Negeri
    • Breaking News
    • Depth News
    • Feature
    • Internasional
    • Nasional
    • Regional
    • Softnews
  • Economic
  • Sport
    • Bola
    • Moto GP
    • Raket
  • Education
  • Health
  • Entertainment
    • Fashion
    • Netizen
  • Teknologi
    • Game
    • Otomotif
  • Streaming
  • Next
    • Culture
      • Kuliner
      • Tour
    • Forum
      • Satire
      • Opini
    • Foto
    • Grafis
    • Konten Data
    • Video
Saturday, March 6, 2021
No Result
View All Result
  • News
    • Berita Luar Negeri
    • Breaking News
    • Depth News
    • Feature
    • Internasional
    • Nasional
    • Regional
    • Softnews
  • Economic
  • Sport
    • Bola
    • Moto GP
    • Raket
  • Education
  • Health
  • Entertainment
    • Fashion
    • Netizen
  • Teknologi
    • Game
    • Otomotif
  • Streaming
  • Next
    • Culture
      • Kuliner
      • Tour
    • Forum
      • Satire
      • Opini
    • Foto
    • Grafis
    • Konten Data
    • Video
No Result
View All Result
Portal Berita Konten
No Result
View All Result

Buah Nanas Bisa Turunkan Kolesterol dan Buat Daging Jadi Empuk

Juragan Farhan by Juragan Farhan
August 2, 2020
in Health, Kuliner
0
Buah Nanas Bisa Turunkan Kolesterol dan Buat Daging Jadi Empuk

Buah Nanas Bisa Turunkan Kolesterol dan Buat Daging Jadi Empuk

ADVERTISEMENT

konten.co.id – Buah nanas relatif mudah ditemukan di Indonesia. Selain harganya terjangkau, manfaatnya pun luar biasa untuk kesehatan dan resep makanan.

Banyak yang mengatakan bahwa jus nanas dan mentimun bisa menetralisir lemak tubuh setelah konsumsi daging kambing. Apa benar?

Turunkan Kolesterol

Saat konsumsi sate kambing ataupun kari kambing, sering dipadukan bersama dengan acar dan potongan tomat segar. Dari segi kuliner keduanya memang dapat menghasilkan cita rasa yang segar karena ada sayuran seperti wortel dan mentimun yang dipadukan dengan cairan asam sehingga menyegarkan mulut.

ADVERTISEMENT

“Kalau di gizi, itu sebagai sumber serat pangan, vitamin dan mineral sehingga lebih menyeimbangkan zat gizi selain protein dan lemak,” jelas Prof. Dr. Nuri Andarwulan, Direktur SEAFAST Center, dilansir dari food.detik.com.

Selain acar dan tomat, beberapa sumber juga mengatakan bahwa jus nanas dan juga timun dapat menetralisir kolesterol, apa benar?

“Kalau dimakan bersama-sama atau setelahnya memang bisa menurunkan penyerapan lemak. Tapi tidak 100 persen, karena sebagian dibawa ke usus besar,” jelas Nuri kepada detikFood (31/08).

Nuri menjelaskan, tidak hanya nanas atau timun saja, hampir semua sayuran yang dikonsumsi bersamaan atau setelah makan sate atau olahan kambing lebih menurunkan penyerapan kolesterol di usus.

“Sekali makan satu porsi sate kambing untuk makan siang, sebaiknya sediakan potongan buah dan sayuran. Buahnya 100 gram dan sayuran 150 gram, kombinasikan dengan itu,” ujarnya.

Membuat Daging Jadi Empuk

Momen Hari Raya Idul Adha pastinya tidak lepas dari gunungan daging yang melimpah, kerap para Ibu Rumah Tangga (IRT) memasak beraneka ragam jenis daging tersebut.

Seperti diketahui, mengolah daging merah, baik kambing maupun sapi tidaklah mudah. Salah mengolah justru dapat membuat daging menjadi alot dan berbau tak sedap. Tentunya hal ini bisa menyebabkan hidangan menjadi tidak terasa nikmat dan lezat.

Melihat hal itu, beberapa orang kerap melibatkan nanas ketika hendak memasak daging. Nanas sendiri dipercaya mempunyai kandungan khusus yang bisa membuat daging alot menjadi empuk.

“Kalau tidak dicampuri nanas, daging terasa alot ketika dimakan,” ujar Diana, salah satu pembeli nanas.

Dikatakan, ini merupakan resep turun temurun yang dilakukannya ketika hendak memasak daging. Apalagi momentum Idul Adha sepeti ini, banyak daging yang sudah mengantre untuk diolah berbagai macam makanan lezat juga empuk dagingnya.

Ia pun menjelaskan cara pembuatannya. Yakni dengan cara memarut nanas hingga lembut, lumuri daging dengan nanas kurang lebih 10 sampai 30 menit. Setelah itu daging siap digunakan untuk berbagai macam masakan.

“Enzim bromelin pada nanas yang membuat daging menjadi lebih empuk, silahkan mencoba dan buktikan sendiri,” tandasnya dilansir dari blokBojonegoro.com.

Sementara, Sulikah, salah satu penjual nanas juga menjelaskan manfaat yang sama dari buah nanas untuk membuat daging menjadi empuk. Namun kali ini ia membeberkan cara yang berbeda dari Diana.

“Nanas bisa dipotong kecil-kecil tanpa harus diparut, untuk memasak 1 kilogram daging bisa menambahkan 250 gram nanas untuk direndam bersamaan sebelum dimasak. Diamkan selama 45 menit, lalu bilas dengan air yang mengalir,” jelasnya.

(*)

Tags: Kesehatantips
Previous Post

Kalahkan Chelsea 2-1,Arsenal Angkat Piala FA Yang Ke-14

Next Post

Ciro Immobile Sabet Gelar Sepatu Emas Eropa Dan Capocannoniere

Next Post
Ciro Immobile memenangkan Sepatu Emas Eropa

Ciro Immobile Sabet Gelar Sepatu Emas Eropa Dan Capocannoniere

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ayam jadi Terdakwa di Pengadilan www.konten.co.id

Ayam jadi Terdakwa di Pengadilan

July 5, 2019
#KhilafahMakinDekat Tagar Perlawanan Pada Penindasan Muslim

#KhilafahMakinDekat Tagar Perlawanan Pada Penindasan Muslim

December 26, 2019
WNI Asal Cilacap Ditusuk di Jepang www.konten.co.id

WNI Asal Cilacap Ditusuk di Jepang

March 19, 2019
Iseng Cari Jodoh Buat Anaknya, Janjikan Uang Rp 4,4 M

Iseng Cari Jodoh Buat Anaknya, Janjikan Uang Rp 4,4 M

March 6, 2019
PES 2020 Resmi Akan Dirilis 10 September 2019 www.konten.co.id

PES 2020 Resmi Akan Dirilis 10 September 2019

June 12, 2019
Tayang 13 Desember, Simak Sinopsis Film Remake 'Black Christmas' www.konten.co.id

Tayang 13 Desember, Simak Sinopsis Film Remake ‘Black Christmas’

December 11, 2019
Hajar Chelsea 2-0, Liverpool Kuasai Puncak Klasemen

Hajar Chelsea 2-0, Liverpool Kuasai Puncak Klasemen

April 15, 2019

Tata Cara dan Niat Puasa Arafah

August 9, 2019

Bergelombang, Jalan Tol Japek II Jadi Neraka Pengemudi

December 21, 2019

Tol Cikunir Arah Bekasi Barat Padat

March 11, 2019

Jadwal Wakil Indonesia di Taipei Open 2019

September 3, 2019

Jokowi Targetkan Peringkat Kemudahan Berusaha Indonesia Naik

November 21, 2019

AS Wajibkan Juara World Cup Fortnite Bayar Pajak 20 M

August 2, 2019

Kejutan City, Arsenal & Everton Jelang Jendela Transfer Ditutup

August 9, 2019

Supardjo, Jemaah Haji Asal Indramayu, Meninggal di Pesawat

July 20, 2019

Asyiknya 1000 PNS Zaman Now Bisa Kerja Tanpa Harus Ngantor

November 21, 2019
ADVERTISEMENT
Portal Berita Konten

Konten.co.id adalah portal berita nasional yang menyajikan berbagai informasi peristiwa berdasarkan konten data yang akurat dan berkualitas.

Categories

  • Bola
  • Breaking News
  • Culture
  • Depth News
  • Economic
  • Education
  • Entertainment
  • Fashion
  • Feature
  • Forum
  • Foto
  • Game
  • Grafis
  • Health
  • Internasional
  • Kuliner
  • Moto GP
  • Nasional
  • Netizen
  • News
  • Opini
  • Otomotif
  • Raket
  • Regional
  • Satire
  • Softnews
  • Sosok
  • Sport
  • Teknologi
  • Tour
  • Uncategorized
  • Video

Recent News

Presiden Jokowi Reshafle Sejumlah Menteri, Berikut Nama-namanya

Presiden Jokowi Reshafle Sejumlah Menteri, Berikut Nama-namanya

February 28, 2021
Uu Ruzhanul Dorong Pemekaran Wilayah di Jabar

Uu Ruzhanul Dorong Pemekaran Wilayah di Jabar

November 18, 2020
  • Tentang Kami
  • Redaksi
  • Peraturan Dewan Pers
  • Privacy Policy

© 2021 Portal Berita Konten - Keep Quality Content by Melones Inpreneur.

No Result
View All Result
  • News
    • Berita Luar Negeri
    • Breaking News
    • Depth News
    • Feature
    • Internasional
    • Nasional
    • Regional
    • Softnews
  • Economic
  • Sport
    • Bola
    • Moto GP
    • Raket
  • Education
  • Health
  • Entertainment
    • Fashion
    • Netizen
  • Teknologi
    • Game
    • Otomotif
  • Streaming
  • Next
    • Culture
      • Kuliner
      • Tour
    • Forum
      • Satire
      • Opini
    • Foto
    • Grafis
    • Konten Data
    • Video

© 2021 Portal Berita Konten - Keep Quality Content by Melones Inpreneur.