Inilah Cara Unik Memasak Telur Rebus
Konten.co.id – Telur adalah makanan yang banyak disukai oleh masyarakat. Selain rasanya enak telur juga mempunyai kadar protein yang sangat tinggi.
Pada sebagian orang ada yang menyukai kuning telurnya saja atau putih telurnya saja, bahkan sebagian orang ada yang membuang putih telurnya karena dianggap rasasanya hambar.
Bagi penggemar telur rebus, ternyata ada lho cara unik untuk menyajikan santapan yang satu ini. Yaitu membalikan posisi warna telur itu sendiri. Yang tadinya si putih telur ada dipermukaan luar, kini bisa dibalik dengan trik tertentu agar si kuning telur bisa berada diluar permukaan si putih.
Berikut adalah triknya :
Rahasia dibalik itu adalah dengan memutar telur cukup lama, kuning telur dan putih telur akan terpisah, sehingga ketika direbus yang muncul adalah kuning telur di luar, sedangkan telur putih berada di tengah. Jika tidak diputar cukup lama, maka akan diperoleh dua campuran sehingga malah mendapatkan telur yang tercampur.
- Untuk memulai,dibutuhkan sepasang stoking wanita, selotipe, lampu senter dan tentu saja telur, begini prosesnya:
- Pertama, dekatkan telur pada senter yang menyala untuk memeriksa warna telur. Pastikan telur itu dililit dengan selotipe agar cangkangnya kuat.
- Selanjutnya, masukkan telur ke dalam stoking sehingga terbungkus rapi di posisi tengah. Nah, ikat posisi itu agar telur tidak bergeser mengunakan karet atau sejenisnya sehingga telur benar-benar aman pada tempatnya.
- Setelah selesai, pegang kedua ujung stoking itu lalu putar-putar telur itu beberapa menit. Nah, setelah cukup memutar telur keluarkan dan periksalah menggunakan lampur senter untuk memastikan warna di dalam elur. Kalau terlihat warna lebih gelap, maka itu tandanya telur sudah berubah posisi.
- Selanjutnya silakan rebus telur itu. Bila sudah matang, silakan potong, maka si telur akan ‘terbalik’, kuning di luar membungkus putih telur.
- Jika mendapatkan kondisi telur berwarna kuning, bukan hanya lapisan luar, hal ini karena belum berputar cukup lama. Untuk itulah harus melakukan putaran lebih lama lagi agar bisa mendapatkan telur kuning di luar secara sempurna.
Tertarik mencoba menyajikan telur rebus dengan trik ini?
Penulis : Sidqi Al Ghifari
