fbpx

Coto Makassar, Sajian Nikmat Kuliner Nusantara

Coto Makassar, Sajian Nikmat Kuliner Nusantara

Coto Makassar termasuk jenis masakan lezat yang selalu diburu para pecinta kuliner. Tidaklah heran, bisnis kuliner khas Sulawesi Selatan ini makin berkembang dan menasional.

Penuh Gizi, Coto Makassar Tak Sekadar Penghapus Rasa Lapar

Konten.co.id (MAKASSAR).- Siapa tak kenal coto makassar. Kuliner Nusantara beraroma khas yang bisa bikin lidah ngiler. Santapan berkuah asal Sulawesi Selatan dengan bahan utama daging dan jeroan sapi ini bukan sekadar penghapus rasa lapar. Banyak kandungan gizi di dalamnya.

Coto makassar cocok dihidangkan kapan saja, tak terikat waktu. Untuk sarapan, makan siang, juga makan malam. Kuah yang gurih serta tekstur daging yang empuk dan lezat, membuat siapa saja bisa tergoda untuk mencicipinya.

Aneka nutrisi yang terkandung dalam coto makassar di antaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Semuanya sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan serta daya tahan tubuh kita.

Tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi. Coto makassar memang sudah menasional. Biasanya lebih mudah kita dapatkan di pusat-pusat kuliner. Memang ada juga yang membuka konter khusus coto makassar.

Di Bandung tercatat ada 7 tempat kuliner yang menyajikan coto makassar. Sop Konro Marannu (LLRE Martadinata), Coto Makassar Ny.Lisa (Paskal Hypersquare), Waroeng Daeng (Jalan Banda), Sop Konro Kerebosi (Jalan Lodaya), Warung Makassar Daeng Sija (Lengkong), Coto Makassar Daeng Nyarrang (Margahayu Raya), dan Mamik Daeng Tata (Setiabudhi).

Di Jakarta, warung coto makassar paling terkenal di antaraya Warung Mamik Daeng Tata (Jalan Casablanca), Sop Konro Karebosi (Kelapa Gading), Raja Konro Daeng Naba Ampera (Jalan Ampera Raya-Jaksel), RM Marannu Kelapa Gading (Boulevard Raya), dan CM Ampera Daeng Memang (Jalan Ampera Raya, Pasar Minggu).

Warung coto makassar yang paling terkenal di Medan, Sumatera Utara, yaitu RM Bunda (Jalan Candi Biara), Sop Konro (Jalan Ring Road, Medan), Restoran Sop Saudara Makassar (Jalan Ringroad Industri No. 16 Tanjung Sari).

Di Surabaya, coto makassar bisa Anda dapatkan di Coto Makassar Daeng Kulle (Jalan Achmad Jais, Paneleh), CM Daeng Rewa (Ruko Manyar Kerto Adi No. 81A, Manyar, Sabrangan), RM Aroma Makassar – Konro Perak (Jalan Perak Timur, Pabean Cantian), CM Manalagi (Jalan Rajawali No. 32, Krembangan), CM Daeng Mochtar (Jalan Raya Kupang Indah No. 31, Dukuh Kupang), CM Ala Maya (Jalan Mayjen Sungkono No. 71, Dukuh Pakis), dan Nasi Kuning Dobo & Coto Makassar (Jalan Ngiden Intan Raya No. 1D, Sukolilo).

Nah, kalau masih merasa kejauhan, Anda bisa coba saja membuat sendiri di rumah. Di bawah ini kami sajikan resepnya. (RAHMA/berbagai sumber)

Infografis Coto Makassar, Sajian Nikmat Kuliner Nusantara www.konten.co.id

Kang Oni
AUTHOR
PROFILE

Berita Lainnya :


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Aplikasi Android

Aplikasi Portal Berita Konten di Google PlayStore

Satire

Berita Pilihan

Berita Video